【商品概要】 国産のチーズ工房は年々品質を上げて、 国際コンクールでも高い評価を得ています。 ワインにもニューワールドワインの愛好家がいるように、 国産の中でも北海道には特に技術の高いつくり手による チーズ工房がファンを拡大しつつあります。 北海道チーズマニアがセレクトした 3種類をアソートにしてお届けいたします。 種類はフレッシュ系から 白カビ、青カビ、ウォッシュ、ハードなど バリエーション豊かに様々なチーズをご用意します。 セレクトされた間違いないワインとともに、お楽しみください。 【商品内容】 ・北海道チーズ　約300g（3〜4種類、内容によって異なります） ・チーズに合う厳選ワイン　2本 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 毎月第4の週末にお届け予定ですが、 北海道から発送なのでお届けが最長で 2週間程ずれる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。 ※開封後の返品は、いかなる場合もお受けできません。予めご了承くださいませ。

【商品概要】 国産のチーズ工房は年々品質を上げて、 国際コンクールでも高い評価を得ています。 ワインにもニューワールドワインの愛好家がいるように、 国産の中でも北海道には特に技術の高いつくり手による チーズ工房がファンを拡大しつつあります。 北海道チーズマニアがセレクトした 3種類をアソートにしてお届けいたします。 種類はフレッシュ系から 白カビ、青カビ、ウォッシュ、ハードなど バリエーション豊かに様々なチーズをご用意します。 セレクトされた間違いないワインとともに、お楽しみください。 【商品内容】 ・北海道チーズ　約300g（3〜4種類、内容によって異なります） ・チーズに合う厳選ワイン　2本 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 毎月第4の週末にお届け予定ですが、 北海道から発送なのでお届けが最長で 2週間程ずれる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。 ※開封後の返品は、いかなる場合もお受けできません。予めご了承くださいませ。

※下記、北海道チーズ・ワイン定期便の１回お試しプランとなります。 ※現在お申し込みいただきますと、商品の到着は1月第４週となります。 【商品概要】 国産のチーズ工房は年々品質を上げて、 国際コンクールでも高い評価を得ています。 ワインにもニューワールドワインの愛好家がいるように、 国産の中でも北海道には特に技術の高いつくり手による チーズ工房がファンを拡大しつつあります。 北海道チーズマニアがセレクトした 3種類をアソートにしてお届けいたします。 種類はフレッシュ系から 白カビ、青カビ、ウォッシュ、ハードなど バリエーション豊かに様々なチーズをご用意します。 セレクトされた間違いないワインとともに、お楽しみください。 【商品内容】 ・北海道チーズ　約300g（3〜4種類、内容によって異なります） ・チーズに合う厳選ワイン　2本 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 毎月第4の週末にお届け予定ですが、 北海道から発送なのでお届けが最長で 2週間程ずれる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。 ※開封後の返品は、いかなる場合もお受けできません。予めご了承くださいませ。

【商品概要】 仙鳳趾とは、北海道東部の釧路地区にあり、 厚岸湾に面している小さな漁村です。 北海しまえび漁は、 6〜9月までの間の限られた期間のみ水揚げされます。 生きたまま漁師直伝の絶妙な塩加減で茹でられ、 急速冷凍しておりますので、解凍してお召し上がりください。 鮮度が落ちるのが非常に早い しまえびの味を落とさないために、 漁から塩ゆでするまで家族総出で どれだけ早くできるかにこだわっております。 また、茹でる際の塩加減も非常に研究されており、 今後もブランド価値が向上して 争奪戦になることが予想されます。 プリプリの身は、噛みめば噛むほどエビのコク、 旨味が口の中いっぱいに広がり、 一度食べたらつい手が止まらなくなります。 頭（殻）はグリルであぶりカリカリにして味わってください。 【商品詳細】 ○産地 北海道仙鳳趾 ○状態 ボイル冷凍 【お召し上がり方】 自然解凍：常温で5時間程度で解凍完了。 お湯で解凍：50℃ほどのお湯に3分ほど浸す。新しい50℃ほどのお湯に30分ほど浸すと解凍完了。 ※解凍時間は、あくまで目安となっております。室温や環境によって異なりますので、実際の様子をみながら解凍してください。 【商品内容】 内容量：約500g （20〜26尾、個体差により前後します） 保存方法：冷凍 ※ご家庭の冷凍庫では60日ほどで消費願いします。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、１両日中にお召し上がりください。 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。 ※開封後の返品は、いかなる場合もお受けできません。予めご了承くださいませ。

【商品概要】 仙鳳趾とは、北海道東部の釧路地区にあり、 厚岸湾に面している小さな漁村です。 北海しまえび漁は、 6〜9月までの間の限られた期間のみ水揚げされます。 生きたまま漁師直伝の絶妙な塩加減で茹でられ、 急速冷凍しておりますので、解凍してお召し上がりください。 鮮度が落ちるのが非常に早い しまえびの味を落とさないために、 漁から塩ゆでするまで家族総出で どれだけ早くできるかにこだわっております。 また、茹でる際の塩加減も非常に研究されており、 今後もブランド価値が向上して 争奪戦になることが予想されます。 プリプリの身は、噛みめば噛むほどエビのコク、 旨味が口の中いっぱいに広がり、 一度食べたらつい手が止まらなくなります。 頭（殻）はグリルであぶりカリカリにして味わってください。 【商品詳細】 ○産地 北海道仙鳳趾 ○状態 ボイル冷凍 【お召し上がり方】 自然解凍：常温で5時間程度で解凍完了。 お湯で解凍：50℃ほどのお湯に3分ほど浸す。新しい50℃ほどのお湯に30分ほど浸すと解凍完了。 ※解凍時間は、あくまで目安となっております。室温や環境によって異なりますので、実際の様子をみながら解凍してください。 【商品内容】 内容量：約500g （35尾前後、個体差により前後します） 保存方法：冷凍 ※ご家庭の冷凍庫では60日ほどで消費願いします。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、１両日中にお召し上がりください。 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。 ※開封後の返品は、いかなる場合もお受けできません。予めご了承くださいませ。

【商品概要】 仙鳳趾とは、北海道東部の釧路地区にあり、 厚岸湾に面している小さな漁村です。 北海しまえび漁は、 6〜9月までの間の限られた期間のみ水揚げされます。 生きたまま漁師直伝の絶妙な塩加減で茹でられ、 急速冷凍しておりますので、解凍してお召し上がりください。 鮮度が落ちるのが非常に早い しまえびの味を落とさないために、 漁から塩ゆでするまで家族総出で どれだけ早くできるかにこだわっております。 また、茹でる際の塩加減も非常に研究されており、 今後もブランド価値が向上して 争奪戦になることが予想されます。 プリプリの身は、噛みめば噛むほどエビのコク、 旨味が口の中いっぱいに広がり、 一度食べたらつい手が止まらなくなります。 頭（殻）はグリルであぶりカリカリにして味わってください。 【商品詳細】 ○産地 北海道仙鳳趾 ○状態 ボイル冷凍 【お召し上がり方】 自然解凍：常温で5時間程度で解凍完了。 お湯で解凍：50℃ほどのお湯に3分ほど浸す。新しい50℃ほどのお湯に30分ほど浸すと解凍完了。 ※解凍時間は、あくまで目安となっております。室温や環境によって異なりますので、実際の様子をみながら解凍してください。 【商品内容】 内容量：約500g （50尾前後、個体差により前後します） 保存方法：冷凍 ※ご家庭の冷凍庫では60日ほどで消費願いします。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、１両日中にお召し上がりください。 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。 ※開封後の返品は、いかなる場合もお受けできません。予めご了承くださいませ。

【商品概要】 北海道の冷たい海で育った贅沢な仙鳳趾牡蠣をお届けします。 一つ一つ丁寧に選りすぐられた 5個の牡蠣をセットにしてご提供します。 仙鳳趾牡蠣は、濃厚な旨味と香りが特徴です。 ぷりっとした食感と海の香りが口いっぱいに広がり、 一度食べるとクセになる美味しさです。 新鮮さをそのままに、最高の状態でお届けいたしますので、 お好みの調理方法でご堪能ください。 北海道は、冷たい海流が流れる海域で、 栄養豊富なプランクトンが繁殖するため、 牡蠣の成長に最適な環境が整っています。 また、厳しい冬の寒さが牡蠣の肉を締め付けるため、 身が引き締まり、濃厚な味わいになるのです。 仙鳳趾牡蠣は、伝統的な漁法を守りながら、丁寧に育てられています。 海の恵みをたくさん受け、手間暇かけて育てられた牡蠣をお届けすることで、 美味しさを引き出しています。 一つ一つの牡蠣には、牡蠣職人の情熱と技が詰まっています。 この仙鳳趾牡蠣とともに、贅沢なひとときをお過ごしください。 あなたの食卓を華やかに彩り、心まで満たしてくれるでしょう。 【商品詳細】 ○産地 北海道仙鳳趾 ○状態 殻付き生牡蠣 Sサイズ（80〜130g/個） 冷蔵 【お召し上がり方】 そのままお召し上がりいただくか、 お好みの調理方法でお召し上がりください。 【商品内容】 内容量：約530g（牡蠣の個体差により前後します） 保存方法：要冷蔵（１０℃以下） 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。 ※開封後の返品は、いかなる場合もお受けできません。予めご了承くださいませ。

【商品概要】 北海道の冷たい海で育った贅沢な仙鳳趾牡蠣をお届けします。 一つ一つ丁寧に選りすぐられた 10個の牡蠣をセットにしてご提供します。 仙鳳趾牡蠣は、濃厚な旨味と香りが特徴です。 ぷりっとした食感と海の香りが口いっぱいに広がり、 一度食べるとクセになる美味しさです。 新鮮さをそのままに、最高の状態でお届けいたしますので、 お好みの調理方法でご堪能ください。 北海道は、冷たい海流が流れる海域で、 栄養豊富なプランクトンが繁殖するため、 牡蠣の成長に最適な環境が整っています。 また、厳しい冬の寒さが牡蠣の肉を締め付けるため、 身が引き締まり、濃厚な味わいになるのです。 仙鳳趾牡蠣は、伝統的な漁法を守りながら、丁寧に育てられています。 海の恵みをたくさん受け、手間暇かけて育てられた牡蠣をお届けすることで、 美味しさを引き出しています。 一つ一つの牡蠣には、牡蠣職人の情熱と技が詰まっています。 この仙鳳趾牡蠣とともに、贅沢なひとときをお過ごしください。 あなたの食卓を華やかに彩り、心まで満たしてくれるでしょう。 【商品詳細】 ○産地 北海道仙鳳趾 ○状態 殻付き生牡蠣 Sサイズ（80〜130g/個） 冷蔵 【お召し上がり方】 そのままお召し上がりいただくか、 お好みの調理方法でお召し上がりください。 【商品内容】 内容量：約1100g（牡蠣の個体差により前後します） 保存方法：要冷蔵（１０℃以下） 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。 ※開封後の返品は、いかなる場合もお受けできません。予めご了承くださいませ。

【商品概要】 北海道の冷たい海で育った贅沢な仙鳳趾牡蠣をお届けします。 一つ一つ丁寧に選りすぐられた 15個の牡蠣をセットにしてご提供します。 仙鳳趾牡蠣は、濃厚な旨味と香りが特徴です。 ぷりっとした食感と海の香りが口いっぱいに広がり、 一度食べるとクセになる美味しさです。 新鮮さをそのままに、最高の状態でお届けいたしますので、 お好みの調理方法でご堪能ください。 北海道は、冷たい海流が流れる海域で、 栄養豊富なプランクトンが繁殖するため、 牡蠣の成長に最適な環境が整っています。 また、厳しい冬の寒さが牡蠣の肉を締め付けるため、 身が引き締まり、濃厚な味わいになるのです。 仙鳳趾牡蠣は、伝統的な漁法を守りながら、丁寧に育てられています。 海の恵みをたくさん受け、手間暇かけて育てられた牡蠣をお届けすることで、 美味しさを引き出しています。 一つ一つの牡蠣には、牡蠣職人の情熱と技が詰まっています。 この仙鳳趾牡蠣とともに、贅沢なひとときをお過ごしください。 あなたの食卓を華やかに彩り、心まで満たしてくれるでしょう。 【商品詳細】 ○産地 北海道仙鳳趾 ○状態 殻付き生牡蠣 Sサイズ（80〜130g/個） 冷蔵 【お召し上がり方】 そのままお召し上がりいただくか、 お好みの調理方法でお召し上がりください。 【商品内容】 内容量：約530g（牡蠣の個体差により前後します） 保存方法：要冷蔵（１０℃以下） 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。 ※開封後の返品は、いかなる場合もお受けできません。予めご了承くださいませ。

【商品概要】 マーマレード4種セット（じゃばら、ゆず、いよかん、あやこ） ・じゃばら じゃばら（邪を祓う）和歌山県北山村の原産ですが、 現在は愛媛県内子町でも生産されています。 花粉症の症状を軽減すると言われている坑アレルギー作用のある フラボノイドの一種ナルリチンが豊富に含まれています。 独特の味と香りは大人の味です。 ・ゆず ゆずの生産量は高知県に次いで2番目。 日本料理には欠かせない爽やかな香りの香酸柑橘です。 ・いよかん 明治22年、松山で栽培を開始しました。 口に広がる爽やかな香りと甘さが魅力です。 ・あやこ(夏みかん＆甘夏) 夏みかんと甘夏を使用した。 爽やかな甘みと独特な苦みで根強い人気を誇る柑橘です。 【商品詳細】 ○コンフィチュールとは フランス語でジャムのこと。 大きなくくりで、ジャムもマーマレードもコンフィチュールの中に入ります。 当店のコンフィチュールは長時間煮込まず、 旬の果物の新鮮さとみずみずしさを残し、さらりとしているのが特徴です。 異なる素材や洋酒を加えて深みを与えているのも個性のひとつです。 ○母が作りつづけたマーマレード お母様が約70年に渡り作り続けてきた家庭で味わう手作り マーマレードがニノズコンフィチュールの起源です。 慣れ親しんだ母の味、手法をそのままに 1、旬の果物を使う 2、色を大切にする 3、果実を取り出すひと手間をかける にこだわりを持って製造しています。 ○ニノズコンフィチュールのこだわりの数々 ・愛媛産の柑橘、果物を中心に使用 マーマレードは旬の新鮮な柑橘を皮ごと贅沢に使用しています。 ※保存料、着色料、添加物不使用 主に愛媛県産の柑橘、果物と愛媛県産レモン、グラニュー糖だけを使用しています。 ・すべて手作り 地元愛媛で時間をかけ丁寧に作っています。 南予の温暖な気候と潮風の中で収穫された柑橘を新鮮なまま火に通し、 生の果物にない美味しさを引き出しています。 ・特注の銅鍋 熱伝導率がよく、発色よく仕上がる特注の銅鍋を使用。 銅鍋でじっくりと煮込み、素材に合わせたスパイス、リキュールを加えて完成させます。 【商品内容】 ○原材料名 ・じゃばら じゃばら（愛媛県産）、グラニュー糖、希少糖含有シロップ、レモン果汁（愛媛県産） ・ゆず ゆず（愛媛県産）、 レモン果汁（愛媛県産）、グラニュー糖、希少糖含有シロップ ・いよかん いよかん（愛媛県産）、グラニュー糖、希少糖含有シロップ、レモン果汁（愛媛県産）、グランマニエ（オレンジリキュール） ・あやこ 夏みかん、甘夏（愛媛産）、グラニュー糖、希少糖含有シロップ、レモン果汁（愛媛県産）、コアントロー（オレンジリキュール） ○内容量 各55g ○消費期限 別途商品のラベルに表記 ○保存方法 冷暗所に常温で保存。開栓後は要冷蔵 【製造者】 ニノズコンフィチュール 愛媛県西宇和郡伊方町三机1989-5 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 全て手作りなのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 着日指定は不可となります。

【商品概要】 ジャム3種（いちご、キウイ、ブルーベリー）+マーマレード1種（ゆず&生姜） 全4種セット ・いちごジャム 伊予市・西予市・鬼北町産のいちごを使用。 愛媛県オリジナル品種あまおとめ、赤い雫に、紅ほっぺを加えて、味・色・香り、最高の組合せでジャムにしました。 ・キウイジャム 伊方町・八幡浜・伊予市産のキウイを使用。 愛媛県はキウイの生産量日本一！有機JAS農法で育てられたキウイをジャムにしました。 ・ブルーベリージャム 鬼北町産のブルーベリーを使用。 農薬を使用せず栽培され、手摘みで丁寧に収穫されたブルーベリーをジャムにしました。ブルーベリーには抗酸化作用のあるアントシアニン、ビタミンEが含まれます。果物の形を残すプレザーブスタイルで仕上げておりますので、ブルーベリーのつぶつぶの食感をお楽しみいただけます。 ・マーマレード（ゆず&生姜） 星形に切り抜いた生姜を蜂蜜で煮て、ゆずコンフィチュールの中に入れました。 ゆずも生姜も蜂蜜も愛媛産です。ワールド・マーマレード・アワード2018ダブルゴールド受賞） 【商品詳細】 ○コンフィチュールとは フランス語でジャムのこと。 大きなくくりで、ジャムもマーマレードもコンフィチュールの中に入ります。 当店のコンフィチュールは長時間煮込まず、 旬の果物の新鮮さとみずみずしさを残し、さらりとしているのが特徴です。 異なる素材や洋酒を加えて深みを与えているのも個性のひとつです。 ○母が作りつづけたマーマレード お母様が約70年に渡り作り続けてきた家庭で味わう手作り マーマレードがニノズコンフィチュールの起源です。 慣れ親しんだ母の味、手法をそのままに 1、旬の果物を使う 2、色を大切にする 3、果実を取り出すひと手間をかける にこだわりを持って製造しています。 ○ニノズコンフィチュールのこだわりの数々 ・愛媛産の柑橘、果物を中心に使用 マーマレードは旬の新鮮な柑橘を皮ごと贅沢に使用しています。 ※保存料、着色料、添加物不使用 主に愛媛県産の柑橘、果物と愛媛県産レモン、グラニュー糖だけを使用しています。 ・すべて手作り 地元愛媛で時間をかけ丁寧に作っています。 南予の温暖な気候と潮風の中で収穫された柑橘を新鮮なまま火に通し、 生の果物にない美味しさを引き出しています。 ・特注の銅鍋 熱伝導率がよく、発色よく仕上がる特注の銅鍋を使用。 銅鍋でじっくりと煮込み、素材に合わせたスパイス、リキュールを加えて完成させます。 【商品内容】 ○原材料名 ＜ジャム＞ ・いちご いちご（愛媛県産）、グラニュー糖、希少糖含有シロップ、レモン果汁（愛媛県産）、ブランデー ・キウイ キウイ（愛媛県産）、グラニュー糖、希少糖含有シロップ、レモン果汁（愛媛県産）、ブランデー ・ブルーベリー ブルーベリー（愛媛県産）、グラニュー糖、希少糖含有シロップ、レモン果汁（愛媛県産）、ブランデー ＜マーマレード＞ ・ゆず&生姜 河内晩柑（愛媛産）、グラニュー糖、希少糖含有シロップ、レモン果汁（愛媛県産）、コアントロー（オレンジリキュール） ○内容量 各55g ○消費期限 別途商品のラベルに表記 ○保存方法 冷暗所に常温で保存。開栓後は要冷蔵 【製造者】 ニノズコンフィチュール 愛媛県西宇和郡伊方町三机1989-5 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 全て手作りなのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 着日指定は不可となります。

【商品概要】 星形に切り抜いた生姜を蜂蜜で煮て、ゆずコンフィチュールの中に入れました。 ゆずも生姜も蜂蜜も愛媛産です。 ワールド・マーマレード・アワード2018ダブルゴールド受賞 【商品詳細】 ○コンフィチュールとは フランス語でジャムのこと。 大きなくくりで、ジャムもマーマレードもコンフィチュールの中に入ります。 当店のコンフィチュールは長時間煮込まず、 旬の果物の新鮮さとみずみずしさを残し、さらりとしているのが特徴です。 異なる素材や洋酒を加えて深みを与えているのも個性のひとつです。 ○母が作りつづけたマーマレード お母様が約70年に渡り作り続けてきた家庭で味わう手作り マーマレードがニノズコンフィチュールの起源です。 慣れ親しんだ母の味、手法をそのままに 1、旬の果物を使う 2、色を大切にする 3、果実を取り出すひと手間をかける にこだわりを持って製造しています。 ○ニノズコンフィチュールのこだわりの数々 ・愛媛産の柑橘、果物を中心に使用 マーマレードは旬の新鮮な柑橘を皮ごと贅沢に使用しています。 ※保存料、着色料、添加物不使用 主に愛媛県産の柑橘、果物と愛媛県産レモン、グラニュー糖だけを使用しています。 ・すべて手作り 地元愛媛で時間をかけ丁寧に作っています。 南予の温暖な気候と潮風の中で収穫された柑橘を新鮮なまま火に通し、 生の果物にない美味しさを引き出しています。 ・特注の銅鍋 熱伝導率がよく、発色よく仕上がる特注の銅鍋を使用。 銅鍋でじっくりと煮込み、素材に合わせたスパイス、リキュールを加えて完成させます。 【商品内容】 ○原材料名 ゆず（愛媛県産）、生姜（愛媛県産）、蜂蜜（愛媛県産） グラニュー糖、希少糖含有シロップ、レモン果汁（愛媛県産） ○内容量 160g ○消費期限 別途商品のラベルに表記 ○保存方法 冷暗所に常温で保存。開栓後は要冷蔵 【製造者】 ニノズコンフィチュール 愛媛県西宇和郡伊方町三机1989-5 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 全て手作りなのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 着日指定は不可となります。

【商品概要】 創業寛永2年奈良県天理市増田酒造の神韻。 本商品は精米歩合70%の商品となります。 酒米にひとめぼれを使っており、 お米のふくよかな味わいが楽しめるのが特徴です。 通常地元でしか楽しめない味わいを ぜひご自宅でお楽しみ下さい。 【商品詳細】 度数：18.5% 精米歩合：70% 内容量：720ml 保存方法：直射日光を避けて保存下さい。 【製造元】 増田酒造株式会社 285-0804 奈良県天理市岩屋町42番地 創業寛永2年 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 交通事情等により最大で到着まで 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、備考、メッセージなどでお知らせください。

【商品概要】 高知の郷土料理「藁焼き」を、風味や食感をそのままに、 オホーツク海の極寒と荒波で育った新鮮な海産物を使用した、 「北海道食材」と「高知県の伝統」のコラボレーション。 北海道と高知県の2つの旨味が凝縮された一品をぜひご賞味ください。 【商品詳細】 藁焼きとは高知県伝統の調理法で カツオのたたきを作る際に藁に火をつけて大きく燃やし、 その炎でカツオの身の表面を炙る殺菌加熱を目的とした調理法。 その藁焼きはなぜ「旨いのか？」 藁焼きは通常の加熱とは大きな違いがあります。 まずガス火だと目に見えない水と二酸化炭素が火から発生します。 そのまま加熱し続けると食材の水分が多くなり、鮮度を失います。 しかし藁を燃やした火では水分が殆ど生成されません。 藁は炭素で構成されているので、 燃やした際に二酸化炭素しか排出されないのと同時に 乾燥した藁は900度と高い温度で燃えるためです。 ここで旨味が逃げずに凝縮されます。 さらに藁を燃やして加熱することにより 藁特有の香ばしい香りが食材に加わり、 食欲をそそる料理に変化します。 しかしこの調理方法はあくまで郷土料理であり、 現在の市場では高知の名産品であるカツオの藁焼きしかなく、 その他は殆どないのが現状です。 そんな藁焼きをあくと水産では 北海道オホーツク海の極寒と荒波で育った新鮮な海産物を使用し、 「北海道食材」と「高知県の伝統」のコラボレーションを 独自の技術で実現しています。 お品物を解凍しても、素材の旨味や、藁焼きの香りは一切逃げません。 海産物を使用し日本で唯一となる鰹以外の食材で 藁焼きしたものを詰め合わせにしました。 夕飯のおかず、晩酌のおつまみに絶品藁焼きをどうぞ！ 冷凍技術として「3Dフリーザー」を導入しており、 通常の方法で冷凍された食材より遥かに鮮度の高い、 「朝獲れ鮮度」を維持した食材が届きます。 「3Dフリーザー」とは、庫内に乱流をおこすことで 食品を包み込むように風が当たりムラなく一気に冷凍することができる技術です。 通常の冷凍の5分の１の時間で冷凍可能であり、 さらに庫内の高湿度化により食材表面の乾燥を防ぐことができ、 高い鮮度のまま解凍することができます。 藁焼きに使用する藁も国産の高知県から直送の藁を使用しており、 安心安全にお召し上がりいただけます。 ○オホーツクのホタテ 国内屈指のホタテ水揚げ量を誇る北海道のオホーツク海。 冬場、オホーツク海に流れ着く流氷についたプランクトンは 海を豊かにし、極寒の海中でホタテはたっぷりと栄養分を蓄えます。 そのためオホーツクのホタテは身が肉厚で大粒、濃厚で甘みが強く、 その美味しさと品質の高さは世界でも評価されてます。 食感も「プリプリ」「サクサク」とした繊維質が特徴で、 しっかりとした食べ応えを感じさせてくれます。 ○北海道サロマ湖の牡蠣 オホーツク海とサロマ湖のコラボレーションが生んだ牡蠣。 冷たいオホーツク海の海水と、川から流れる真水が絶妙に混ざり合い、 牡蠣にとってこの上ない環境で育ちました。 牡蠣自体は小粒ですがその分、味が分散せずに非常に旨味が濃く、 クセも少なく、牡蠣の旨味だけを存分に堪能できます。 ○ピンクサーモン 鮭より美味いと言われてる オホーツク　ピンクサーモン（カラフトマス）。 肉質はやわらかく、脂乗りも抜群です。 魚にはあまり含まれていないビタミンＡが豊富であり、 栄養価の高い魚でもあります。 オホーツク夏の味覚をご賞味ください。 ○秋鮭（アキアジ） 秋鮭は産卵するために戻ってきている鮭です。 冬を前にして穫れる秋鮭は貴重な鮭と言われており、 さらに１番美味しいとされる9月に獲れた秋鮭を厳選しています。 秋鮭は脂は少なめですがさっぱりした淡白な味わいが特徴で、 身が締まっているのも秋鮭の美味しさのひとつです。 脂が少なく淡白な秋鮭は、 加工の仕方や塩の入れ具合などで大きく味が変わるため 加工も難しいとされていますが、 この淡白な味わいと藁焼きの香りの相性が抜群で、 お互いの良さを存分に引き出してくれます。 この組み合わせが唯一無二の味を生み出しています。 ○オホーツクの水タコ 道内のタコ水揚げ量70%を占める、オホーツクの水タコ。 食感はぷりぷりとしていてほどよい歯応え、噛めば噛むほど旨味が溢れ出ます。 それだけではなく、脂肪分が少なく消化吸収もすぐれている健康食材です。 【召し上がり方】 冷凍状態で真空パックのまま、 沸騰したお湯で5分ほど湯せんしていただければ そのままお召し上がりいただけます。 お好みでポン酢や柚子胡椒をつけて お召し上がりください。 藁焼きの香りがより引き立ちます。 ※熱湯の取り扱いには十分お気をつけください。 ※破裂の原因となりますので真空パックの状態での電子レンジでの解凍はおやめください。 　また、真空パックを開封した状態での電子レンジでの解凍もご注意ください。 　解凍時に水分が失われ、身が固くなってしまうためです。 ※実際に藁を燃やして加熱と香り付けをおこなっています。 　まれに藁の燃えカスが付着していますが、そのまま召し上がっていただいて全く問題ありません。気になる方は取り除いてください。 【商品内容】 あくとの北海藁焼き　５種セット ・ホタテ ・牡蠣 ・ピンクサーモン ・秋鮭 ・水タコ 内容量：1個 50g　詰め合わせ 5個入り 250g 賞味期限：製造日から90日間 保存方法：-20℃以下で保存してください 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。

【商品概要】 ＜海鮮丼×卵かけご飯＞ 「浜たまご」は卵かけご飯の要領でいつでも手軽に海鮮丼を食べていただけます。 冷凍されている浜たまごを数時間解凍し、 熱々ご飯の上でプチっと割るだけでお召し上がり頂けるお手軽海鮮丼。 《おうちで割るだけ北海道の海鮮丼》をぜひご賞味ください。 【商品詳細】 「浜たまご」はあくと水産独自の技術により 卵型のゴム容器にいくら、牡蠣、ホタテなどの海産物を詰めています。 食材も北海道最大の海、オホーツク海の極寒の荒波で育った新鮮な食材を使用し、 拘り抜いた様々な味付けでご用意しております。 ○浜たまご　鮭いくら 北海道オホーツク海で獲れた秋鮭にこだわった逸品。 新鮮な秋鮭の身と甘口の特製醤油に漬け込んだ、 最高級品のイクラを一つにしました。 ○浜たまご　牡蠣みそ 北海道オホーツク海の海水とサロマ湖の真水で育った、 旨味が凝縮された1年牡蠣を特製味噌で和えた逸品。 ご飯のお供ももちろん、お酒のアテにもピッタリ。 ○浜たまご　帆立バター 北海道オホーツク海の極寒で育ったホタテは、 栄養を蓄えるため身は大粒で味は濃厚で甘みがあります。 そんなホタテに北海道バターをたっぷり加え、 旨味、甘みを最大限に引き出した逸品。 また、冷凍技術に「3Dフリーザー」を導入しており、 通常の方法で冷凍された食材より遥かに鮮度の高い、 「朝獲れ鮮度」を維持した食材が届きます。 「3Dフリーザー」とは、 庫内に乱流をおこすことで食品を包み込むように 風が当たりムラなく一気に冷凍することができる技術です。 通常の冷凍の5分の１の時間で冷凍可能であり、 さらに庫内の高湿度化により食材表面の乾燥を防ぐことができ、 高い鮮度のまま解凍することができます。 【お召し上がり方】 ①常温に戻して１時間ほど、もしくは冷蔵庫で３時間ほど解凍します。 ②熱々のご飯を用意します。 ③ご飯の上で浜たまごをプチっとします。 　金属製の尖ったもので刃先に注意しながら行ってください。 ④ご飯の上で溶かしながら混ぜで出来上がり。 ※プチっとする際に中身が飛び散る可能性がありますのでご注意下さい。 ※ゴム容器は破片が残らない仕様となっていますが念の為ご注意下さい。 ※ご飯の温度が十分ではないと浜たまごがうまく溶けません。熱々のご飯をご用意ください。 【商品内容】 浜たまご　３種セット ・鮭いくら ・帆立バター ・牡蠣みそ 内容量：150g 総重量：160g 賞味期限：製造日から90日間 保存方法：-20℃以下で保存してください ◆◆◆お客様の声◆◆◆ 〇埼玉県、40代、男性、馬場勇弥さん あくと水産の浜たまご 【おうちで割るだけ北海道】 とその名のとおり ご飯の上にのせるだけ 浜たまご3種類セットを解凍して すべて堪能させていただきました！ 【たまご①鮭いくら】 よくある鮭フレークとちがい 鮭の旨味がギュっと凝縮 いくらのプチっと感も鮮度抜群で 何より香りが素晴らしい！ 【②牡蠣みそ】 噛むと牡蠣の旨味が口の中にとけだし、 甘味のあるみそとの相性が抜群の逸品！ ご飯の上にのせて食べるのはもちろん 日本酒のつまみとして一杯やるのも 乙ですね～～～ 【たまご③帆立バター】 私のNo.1浜たまご 冷凍でこんなにも バターの風味が残るんだーと びっくりする位バター味！ 実は帆立好きの私 ほぐした身とバターの相性抜群！ ほぐした身も ちゃんと帆立の旨味と歯ごたえを感じる逸品 ちょっとずつご飯にのせれば ご飯3杯はいけちゃいますね(笑) ということで全3シリーズすべて 堪能させていただきました！ 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。

【商品概要】 ＜海鮮丼×卵かけご飯＞ 「浜たまご」は卵かけご飯の要領でいつでも手軽に海鮮丼を食べていただけます。 冷凍されている浜たまごを数時間解凍し、 熱々ご飯の上でプチっと割るだけでお召し上がり頂けるお手軽海鮮丼。 《おうちで割るだけ北海道の海鮮丼》をぜひご賞味ください。 ※本商品はお得な3つセット（3種類×３）となります 【商品詳細】 「浜たまご」はあくと水産独自の技術により 卵型のゴム容器にいくら、牡蠣、ホタテなどの海産物を詰めています。 食材も北海道最大の海、オホーツク海の極寒の荒波で育った新鮮な食材を使用し、 拘り抜いた様々な味付けでご用意しております。 ○浜たまご　鮭いくら 北海道オホーツク海で獲れた秋鮭にこだわった逸品。 新鮮な秋鮭の身と甘口の特製醤油に漬け込んだ、 最高級品のイクラを一つにしました。 ○浜たまご　牡蠣みそ 北海道オホーツク海の海水とサロマ湖の真水で育った、 旨味が凝縮された1年牡蠣を特製味噌で和えた逸品。 ご飯のお供ももちろん、お酒のアテにもピッタリ。 ○浜たまご　帆立バター 北海道オホーツク海の極寒で育ったホタテは、 栄養を蓄えるため身は大粒で味は濃厚で甘みがあります。 そんなホタテに北海道バターをたっぷり加え、 旨味、甘みを最大限に引き出した逸品。 また、冷凍技術に「3Dフリーザー」を導入しており、 通常の方法で冷凍された食材より遥かに鮮度の高い、 「朝獲れ鮮度」を維持した食材が届きます。 「3Dフリーザー」とは、 庫内に乱流をおこすことで食品を包み込むように 風が当たりムラなく一気に冷凍することができる技術です。 通常の冷凍の5分の１の時間で冷凍可能であり、 さらに庫内の高湿度化により食材表面の乾燥を防ぐことができ、 高い鮮度のまま解凍することができます。 【お召し上がり方】 ①常温に戻して１時間ほど、もしくは冷蔵庫で３時間ほど解凍します。 ②熱々のご飯を用意します。 ③ご飯の上で浜たまごをプチっとします。 　金属製の尖ったもので刃先に注意しながら行ってください。 ④ご飯の上で溶かしながら混ぜで出来上がり。 ※プチっとする際に中身が飛び散る可能性がありますのでご注意下さい。 ※ゴム容器は破片が残らない仕様となっていますが念の為ご注意下さい。 ※ご飯の温度が十分ではないと浜たまごがうまく溶けません。熱々のご飯をご用意ください。 【商品内容】 浜たまご　３種セット ・鮭いくら ・帆立バター ・牡蠣みそ 内容量：150g 総重量：160g 賞味期限：製造日から90日間 保存方法：-20℃以下で保存してください ◆◆◆お客様の声◆◆◆ 〇埼玉県、40代、男性、馬場勇弥さん あくと水産の浜たまご 【おうちで割るだけ北海道】 とその名のとおり ご飯の上にのせるだけ 浜たまご3種類セットを解凍して すべて堪能させていただきました！ 【たまご①鮭いくら】 よくある鮭フレークとちがい 鮭の旨味がギュっと凝縮 いくらのプチっと感も鮮度抜群で 何より香りが素晴らしい！ 【②牡蠣みそ】 噛むと牡蠣の旨味が口の中にとけだし、 甘味のあるみそとの相性が抜群の逸品！ ご飯の上にのせて食べるのはもちろん 日本酒のつまみとして一杯やるのも 乙ですね～～～ 【たまご③帆立バター】 私のNo.1浜たまご 冷凍でこんなにも バターの風味が残るんだーと びっくりする位バター味！ 実は帆立好きの私 ほぐした身とバターの相性抜群！ ほぐした身も ちゃんと帆立の旨味と歯ごたえを感じる逸品 ちょっとずつご飯にのせれば ご飯3杯はいけちゃいますね(笑) ということで全3シリーズすべて 堪能させていただきました！ 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、5日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。

【商品内容】 厳選セレクトワインの定期便になります。 毎月、月末に2〜3本の厳選ワインをお届けします。 【コース詳細】 本コースは月１万円のコースになります。 少し贅沢なワインを自分へのご褒美に。 ※赤、白、泡の組み合わせにご希望がある場合は備考にご記入ください 【注意事項】 初月は注文より2週間以内にワインをお届けします。 次月以降は毎月、月末にワインをお届けします。 定期購入を止める場合は、前月末日までにご連絡ください。

【商品内容】 厳選セレクトワインの定期便になります。 毎月、月末に4〜5本の厳選ワインをお届けします。 【コース詳細】 本コースは月3万円のコースになります。 こだわりワインを自分へのご褒美に。 ※赤、白、泡の組み合わせにご希望がある場合は備考にご記入ください 【注意事項】 初月は注文より2週間以内にワインをお届けします。 次月以降は毎月、月末にワインをお届けします。 定期購入を止める場合は、前月末日までにご連絡ください。

【商品内容】 厳選セレクトワインの定期便になります。 毎月、月末に4〜5本の厳選ワインをお届けします。 【コース詳細】 本コースは月5万円のコースになります。 高級ワインを自分へのご褒美に。 ※赤、白、泡の組み合わせにご希望がある場合は備考にご記入ください 【注意事項】 初月は注文より2週間以内にワインをお届けします。 次月以降は毎月、月末にワインをお届けします。 定期購入を止める場合は、前月末日までにご連絡ください。

【商品内容】 厳選セレクトシャンパーニュの定期便になります。 毎月、月末に3〜5本の厳選シャンパーニュをお届けします。 【コース詳細】 本コースは月10万円のコースになります。 高級シャンパーニュを自分へのご褒美に。 ※ワイン（赤・白）の組み入れをご希望の場合は備考にご記入ください 【注意事項】 初月は注文より2週間以内にシャンパーニュをお届けします。 次月以降は毎月、月末にワインをお届けします。 定期購入を止める場合は、前月末日までにご連絡ください。

【商品概要】 幻の「短角牛×黒毛和牛」＝「短黒」のお肉の肩ロースとウデ肉をすき焼き用にご用意しました。 すき焼き用お肉　300g×2＝600g 3～4名様分としてお楽しみいただけると思います。 【生産者紹介】 十勝の音更町で黒毛和牛を中心とした牧場を営んでいます。 お届けするのは、孫に食べさせたい、母ちゃんが喜んでくれるお肉。 100％国産（ほぼ90％以上北海道産）のエサによって抗生物質フリーで 育てているから安全・安心です。 【品種・味の特徴】 「短角牛×黒毛和牛」＝「短黒」を食べたことがありますか？ 当牧場でも1年に1度ご提供できるかできないか？の貴重な幻のお肉です。 短角牛の赤身のうまさと、黒毛和牛の柔らかさが掛け合わさった極上のお肉です。 都内の高級フレンチから「出たら必ず連絡ください！」とオーダーされており、 ヒレとサーロインはご提供しております。 【栽培/生産方法、こだわり】 提携牧場の北海道大学静内工場で、一部放牧（グラスフェッド）で育っています。すべて国産のエサで、抗生物質フリーで育っていますので、安全安心なお肉です。 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、10日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。

【商品概要】 幻の「短角牛×黒毛和牛」＝「短黒」のお肉をお試しで食べてもらえるセットです。 ・すき焼き用お肉　300g（肩ロース、ウデ肉）　 ・切り落としお肉　300g ・ブロック肉　300g（モモ肉） 【生産者紹介】 十勝の音更町で黒毛和牛を中心とした牧場を営んでいます。 お届けするのは、孫に食べさせたい、母ちゃんが喜んでくれるお肉。 100％国産（ほぼ90％以上北海道産）のエサによって 抗生物質フリーで育てているから安全・安心です。 【品種・味の特徴】 「短角牛×黒毛和牛」＝「短黒」を食べたことがありますか？ 当牧場でも1年に1度ご提供できるかできないか？の貴重な幻のお肉です。 短角牛の赤身のうまさと、黒毛和牛の柔らかさが掛け合わさった極上のお肉です。 都内の高級フレンチから「出たら必ず連絡ください！」とオーダーされており、 ヒレとサーロインはご提供しております。 【栽培/生産方法、こだわり】 提携牧場の北海道大学静内工場で、一部放牧（グラスフェッド）で育っています。 すべて国産のエサで、抗生物質フリーで育っていますので、安全安心なお肉です。 【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】 ご注文後、10日以内に出荷予定ですが、 北海道から発送なのでお届けまでは最長で 2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。 ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。

世界遺産「知床」の漁師に伝わる秘伝の味。 「なまこ」とは思えないほど柔らかく仕上がっています。 ※防腐剤を使用しておりませんので、冷凍でお届けします。 冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 【発送時期】 ご注文から１週間程度での発送となります。 ※受注生産商品もございますので、発送にはお時間をちょうだいすることをご了承願います。

「盛岡冷麺」の麺は、パスタと同様に小麦粉、片栗粉などを用いた生地に強い力を加え、麺の太さに合わせた穴から押し出して作られます。 素材をじっくり煮込んだうまみたっぷりのスープ、歯ごたえ抜群の透明麺、自家製キムチなど、一度食べたら病みつきになる人が多い。 わんこそば、じゃじゃ麺と並び盛岡の三大麺に数えられます。 「ゴムのような麺」などともいわれていましたが、日本人の舌に合うように改良を重ね、徐々に盛岡に定着。 2000年には、国から名産・特産と認定され、名実共に盛岡を代表する食べ物となっています。食通の方からのご贈答品として最適です。 ◆◆◆お客様の声◆◆◆ 〇埼玉県、40代、女性、本間登美子さん 冷麺てこんなに美味しいのかぁ〜！！！と衝撃です。 麺がチュルチュルでモチモチ。 すすった瞬間に小麦粉の良い香りが鼻を通り、噛むほどに甘みがあって美味しい麺。 付属のスープも丁寧な味でとっっっても美味しいです！ 自家製キムチで味を変えれて、また楽しい。 キムチはそのまま食べても、冷麺に混ぜても最高。 麺を茹でて冷やすだけなので簡単に作れるのも嬉しいです。 贈り物にも喜ばれること間違いないです。 【商品内容】 冷麺180g×6袋　　　　 スープ（ストレート）180g×6袋 キムチ300g×1袋 ごま1g×6袋 【賞味期限について】 【発送時期】 ご注文から１週間程度での発送となります。 ※受注生産商品もございますので、発送にはお時間をちょうだいすることをご了承願います。 ※クール便での発送となります。 ※熨斗等が必要な場合は備考欄に記載願います。 【製造会社】 株式会社中野製麺 〒020-0811 岩手県盛岡市川目町２３−１２