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【古酒】岩の井古酒 30年ブレンド 375ml（送料込）
¥14,000
■30年以上熟成の「大吟醸」をベースにブレンド 淡く輝きのあるイエローの色調。 熟成した芳醇さが香りに感じられます。 まろやかでふくらみが有り、バランス良く口中で旨味の広がりが感じられます。 アワビのソテー(肝のソース和え）・アワビのクリーム煮などによく合います。 飲み頃温度：15度〜人肌燗
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【古酒】岩の井古酒 20年ブレンド 375ml（送料込）
¥7,100
■20年以上熟成の「純米酒」をベースにブレンド トパーズ色を帯びた黄金色。 カラメルやメープルシロップのような香りが感じられます。 旨味ときれいな酸が感じられ、アフターもバランス良く爽やかな酸の余韻を楽しめます。 バターソテーした白身魚や焼き鳥の肝などの塩焼きによく合います。 飲み頃温度：15度〜人肌燗
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【古酒】岩の井古酒 平・和の調べ 375ml（送料込）
¥4,500
■6種類の熟成古酒を田崎真也氏(ソムリエ)がTV番組でブレンドした逸品 純米「古代米黒米」(色調にアントシアニンの赤み有り。カカオのフレーバーを感じる）と純米吟醸「一段仕込」(甘味と酸味の有るお酒）をベースにして、甘味の有る大吟醸と純米酒、スパイスを感じられる大吟醸、苦味の感じられる吟醸酒をブレンドしました。 輝きのある黄金色でブレンドする事によりスッキリした甘味とふくよかさが滑らかに口の中に広がる印象。 「鴨肉ロースト」「チキンソテー」「牛丼」などのふくよかな甘味をより一層感じる熟成古酒 飲み頃温度：常温〜人肌燗
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【古酒】岩の井 秘蔵古酒20年 300ml（送料込）
¥6,100
■「大吟醸」と「純米」をブレンドしたバランスの良い熟成古酒 輝きのある黄金色。 ブレンドする事により、まろやかな甘味とふくよかさが滑らかに広がる印象です。 後味もバランスの良さが持続します。 焼き伊勢エビ、アナゴの煮付やフォワグラなどによく合います。 飲み頃温度：15度〜人肌燗 ※「ブリュッセル国際コンクール2018」日本酒コンクール熟成古酒部門プラチナ賞受賞
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【古酒】岩の井 秘蔵古酒20年 720ml（送料込）
¥13,000
■「大吟醸」と「純米」をブレンドしたバランスの良い熟成古酒 輝きのある黄金色。 ブレンドする事により、まろやかな甘味とふくよかさが滑らかに広がる印象です。 後味もバランスの良さが持続します。 焼き伊勢エビ、アナゴの煮付やフォワグラなどによく合います。 飲み頃温度：15度〜人肌燗 ※「ブリュッセル国際コンクール2018」日本酒コンクール熟成古酒部門プラチナ賞受賞
