【短黒＝短角牛×黒毛和牛】すき焼き＆切り落とし＆ブロック（ローストビーフ用）

SOLD OUT

【商品概要】
幻の「短角牛×黒毛和牛」＝「短黒」のお肉をお試しで食べてもらえるセットです。
・すき焼き用お肉　300g（肩ロース、ウデ肉）　
・切り落としお肉　300g
・ブロック肉　300g（モモ肉）

【生産者紹介】
十勝の音更町で黒毛和牛を中心とした牧場を営んでいます。
お届けするのは、孫に食べさせたい、母ちゃんが喜んでくれるお肉。
100％国産（ほぼ90％以上北海道産）のエサによって
抗生物質フリーで育てているから安全・安心です。

【品種・味の特徴】
「短角牛×黒毛和牛」＝「短黒」を食べたことがありますか？
当牧場でも1年に1度ご提供できるかできないか？の貴重な幻のお肉です。
短角牛の赤身のうまさと、黒毛和牛の柔らかさが掛け合わさった極上のお肉です。
都内の高級フレンチから「出たら必ず連絡ください！」とオーダーされており、
ヒレとサーロインはご提供しております。

【栽培/生産方法、こだわり】
提携牧場の北海道大学静内工場で、一部放牧（グラスフェッド）で育っています。
すべて国産のエサで、抗生物質フリーで育っていますので、安全安心なお肉です。

【注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）】
ご注文後、10日以内に出荷予定ですが、
北海道から発送なのでお届けまでは最長で
2週間程かかる可能性がありますことをご了承ください。
ご希望の日付がある場合は、メッセージなどでお知らせください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。