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【埼玉県飯能】【720ml】天覧山 特別限定大吟醸 洗心無(送料込)
¥5,900
■天覧山・洗心無は、2020年全国新酒鑑評会入賞の吟醸酒です。 酒造りに最も適したお米、山田錦を37%まで磨き上げ、低温でじっくりと発酵させたお酒です。 杜氏を始め蔵人が、「心、洗い清め無の心境」で作り上げた香り高い吟醸香を楽しめる逸品です。 品評会出品用の大吟醸果実香や花の香を感じる華やかなお酒です。 吟醸の含み香りと、水のごとく、何の抵抗もなく飲める喉越しをお楽しみください。 このラベル「天覧山・洗心無」は竹寺に生まれ、竹を愛する大野宜白氏(天台宗・竹寺副住職)の書・水墨画を使わせていただいております。
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【埼玉県飯能】【1800ml】天覧山 特別限定大吟醸 洗心無(送料込)
¥10,600
■天覧山・洗心無は、2020年全国新酒鑑評会入賞の吟醸酒です。 酒造りに最も適したお米、山田錦を37%まで磨き上げ、低温でじっくりと発酵させたお酒です。 杜氏を始め蔵人が、「心、洗い清め無の心境」で作り上げた香り高い吟醸香を楽しめる逸品です。 品評会出品用の大吟醸果実香や花の香を感じる華やかなお酒です。 吟醸の含み香りと、水のごとく、何の抵抗もなく飲める喉越しをお楽しみください。 このラベル「天覧山・洗心無」は竹寺に生まれ、竹を愛する大野宜白氏(天台宗・竹寺副住職)の書・水墨画を使わせていただいております。
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【720ml】喜八郎 純米吟醸<箱入り>(送料込)
¥2,750
■手造りの吟醸造りを行い、丁寧に醸し出させた逸品です。 芳醇でフルーティーな吟醸香と米の旨みが生きた味わいを御賞味下さい。
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【1800ml】喜八郎 純米吟醸<箱入り>(送料込)
¥4,400
■手造りの吟醸造りを行い、丁寧に醸し出させた逸品です。 芳醇でフルーティーな吟醸香と米の旨みが生きた味わいを御賞味下さい。
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【720ml】喜八郎 純米大吟醸<箱入り>(送料込)
¥4,600
■全国燗酒コンテスト2020プレミアム燗酒部門にて金賞受賞! 雄町を高精米に磨き上げ、低温発酵でじっくりと発酵。 搾り方も手間をかけた昔ながらの方法で造った純米大吟醸です。 フルーティな吟醸香を多く含み、濃醇で丸みのある味わいが特徴で調和がとれています。 ☆2016年雄町サミット優等賞受賞! ☆全国燗酒コンテスト2020プレミアム燗酒部門にて金賞受賞! ☆全国燗酒コンテスト2016プレミアム燗酒部門にて最高金賞受賞!
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【1800ml】喜八郎 純米大吟醸<箱入り>(送料込)
¥8,000
■全国燗酒コンテスト2020プレミアム燗酒部門にて金賞受賞! 雄町を高精米に磨き上げ、低温発酵でじっくりと発酵。 搾り方も手間をかけた昔ながらの方法で造った純米大吟醸です。 フルーティな吟醸香を多く含み、濃醇で丸みのある味わいが特徴で調和がとれています。 ☆2016年雄町サミット優等賞受賞! ☆全国燗酒コンテスト2020プレミアム燗酒部門にて金賞受賞! ☆全国燗酒コンテスト2016プレミアム燗酒部門にて最高金賞受賞!
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【埼玉県飯能】【720ml】天覧山 純米吟醸(送料込)
¥2,700
■全国燗酒コンテスト2020 プレミアム燗酒部門にて 最高金賞受賞! 芳醇な旨みと豊かに広がる吟醸香を合わせ持つ純米吟醸。米の旨味を感じ、やわらかでおちついたお酒です。 どうぞ心ゆくまでご賞味ください。
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【埼玉県飯能】【1800ml】天覧山 純米吟醸(送料込)
¥4,200
■全国燗酒コンテスト2020 プレミアム燗酒部門にて 最高金賞受賞! 芳醇な旨みと豊かに広がる吟醸香を合わせ持つ純米吟醸。米の旨味を感じ、やわらかでおちついたお酒です。 どうぞ心ゆくまでご賞味ください。
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【狭山】【720ml】里 平(送料込)
¥2,700
■当店「味蕾」は、「里平」事業を応援しています。 埼玉県奥富村にて、農家・酒屋・居酒屋の熱き志を、飯能市内の酒蔵の杜氏が心うたれ「里平」が誕生しました。 埼玉県奨励品種の食用米「彩のかがやき」を使用。五十嵐酒造にて1升瓶にして800本完成。 それぞれの方々の気持ちがこもった純米酒です。 食中、ぬる燗で飲むのがおすすめです。 ※現状、NET通販取り扱いは、弊社ショッピングサイト「味蕾」だけです。
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【狭山】【1800ml】里 平(送料込)
¥4,000
■当店「味蕾」は、「里平」事業を応援しています。 埼玉県奥富村にて、農家・酒屋・居酒屋の熱き志を、飯能市内の酒蔵の杜氏が心うたれ「里平」が誕生しました。 埼玉県奨励品種の食用米「彩のかがやき」を使用。五十嵐酒造にて1升瓶にして800本完成。 それぞれの方々の気持ちがこもった純米酒です。 食中、ぬる燗で飲むのがおすすめです。 ※現状、NET通販取り扱いは、弊社ショッピングサイト「味蕾」だけです。
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【1800ml】大吟醸 叶/化粧箱入(送料込)
¥12,100
■平成27年/26醸造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 数々の鑑評会で受賞の栄誉に輝く、千葉県はもとより全国を代表する孤高の名酒。 デリシャスりんごのような心地よい香り。 スムーズかつ艶やかな飲み口。それでいて濃厚なエキス分を残す深い味わい。 長い余韻と、スーッと溶けて消える様な後ギレの良さ・・・ どこをとっても名酒の名に恥じないものである。 南部杜氏会最高顧問も歴任した「及川杜氏」、渾身の一滴!
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【720ml】大吟醸 叶/化粧箱入(送料込)
¥5,291
■平成27年/26醸造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 数々の鑑評会で受賞の栄誉に輝く、千葉県はもとより全国を代表する孤高の名酒。 デリシャスりんごのような心地よい香り。 スムーズかつ艶やかな飲み口。それでいて濃厚なエキス分を残す深い味わい。 長い余韻と、スーッと溶けて消える様な後ギレの良さ・・・ どこをとっても名酒の名に恥じないものである。 南部杜氏会最高顧問も歴任した「及川杜氏」、渾身の一滴!
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【千葉県佐原】【1800ml】吟醸 二人静/化粧箱入(送料込)
¥4,500
■香りがすばらしい東薫を代表する吟醸酒 東薫は吟醸造りが得意。 この酒は当蔵が自信を持って送り出す自慢の吟醸酒。 フルーツのような吟醸香、スッキリとなめらかな口当たり。 なるほど自信の程が伺える。冬でも冷やして呑むのがお奨め。 ラベルは、京都の工芸作家「木下勝巧」氏による美しいもの。 女性にも最適、カップル二人きりで静かに呑むのも乙なもの。
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【千葉県佐原】【720ml】吟醸 二人静/化粧箱入(送料込)
¥2,800
■香りがすばらしい東薫を代表する吟醸酒 東薫は吟醸造りが得意。 この酒は当蔵が自信を持って送り出す自慢の吟醸酒。 フルーツのような吟醸香、スッキリとなめらかな口当たり。 なるほど自信の程が伺える。冬でも冷やして呑むのがお奨め。 ラベルは、京都の工芸作家「木下勝巧」氏による美しいもの。 女性にも最適、カップル二人きりで静かに呑むのも乙なもの。
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【千葉県佐原】【1800ml】純米大吟醸 卯兵衛/化粧箱入(送料込)
¥6,700
■創業当時に想いをはせる、旨味重視の純米大吟醸・・・ 酒造り「卯兵衛」とは東薫酒造創業者の屋号で、「初心に帰る」を合い言葉につくられた酒。 地元佐原で栽培され有機飼料米で醸した純米酒。 「総の舞」は千葉県産の酒造好適米として造りを推奨しておりこれに答えた。 今までの純米吟醸よりさらに精米歩合を高め、アルコール後も17度と原酒に近い高濃度。 香りもふくよかで、旨味もたっぷりとした味吟醸。飲み進めるほどに深味を感じるタイプ。 価格も高めだがアルコールもあるので少しで満足できるところがミソ。オリジナルの化粧箱付きなので贈り物にも喜ばれる。そんなわけで、少々品薄なところが欠点と言えば欠点である。
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【千葉県佐原】【720ml】純米大吟醸 卯兵衛/化粧箱入(送料込)
¥3,800
■創業当時に想いをはせる、旨味重視の純米大吟醸・・・ 酒造り「卯兵衛」とは東薫酒造創業者の屋号で、「初心に帰る」を合い言葉につくられた酒。 地元佐原で栽培され有機飼料米で醸した純米酒。 「総の舞」は千葉県産の酒造好適米として造りを推奨しておりこれに答えた。 今までの純米吟醸よりさらに精米歩合を高め、アルコール後も17度と原酒に近い高濃度。 香りもふくよかで、旨味もたっぷりとした味吟醸。飲み進めるほどに深味を感じるタイプ。 価格も高めだがアルコールもあるので少しで満足できるところがミソ。オリジナルの化粧箱付きなので贈り物にも喜ばれる。そんなわけで、少々品薄なところが欠点と言えば欠点である。
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【千葉県佐原】【1800ml】純米吟醸 卯兵衛の酒/化粧箱入(送料込)
¥4,400
■「卯兵衛」とは東薫酒造創業者の屋号で、「初心に帰る」を合い言葉につくられた酒。 地元佐原で栽培され有機飼料米で醸した純米酒。 創業者の名を冠にいただき、佐原の地酒屋を貫く。 「総の舞」は千葉県産の酒造好適米として造りを推奨しておりこれに答えた。 味わいは香りを押さえ旨みを重視した造りで、当社としては異例だ。味わい深く含み香がある。口の中で味わいが膨らむタイプだ。料理との相性も良い。
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【千葉県佐原】【720ml】純米吟醸 卯兵衛の酒/化粧箱入(送料込)
¥2,700
■「卯兵衛」とは東薫酒造創業者の屋号で、「初心に帰る」を合い言葉につくられた酒。 地元佐原で栽培され有機飼料米で醸した純米酒。 創業者の名を冠にいただき、佐原の地酒屋を貫く。 「総の舞」は千葉県産の酒造好適米として造りを推奨しておりこれに答えた。 味わいは香りを押さえ旨みを重視した造りで、当社としては異例だ。味わい深く含み香がある。口の中で味わいが膨らむタイプだ。料理との相性も良い。
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【千葉県佐原】【1800ml】大吟醸 夢とまぼろしの物語(送料込)
¥6,800
■黒澤明監督作品「夢」をイメージした大吟醸酒 さすが東薫。すばらしい芳香である。栓を開けた瞬間から広がる甘いリンゴのような香り。口当たりはどこまでも柔らかく滑らか。酸は少ないがスーッと消えゆくような切れ味。飲み応えは「叶」に譲るがそれに負けない美酒である。さらりとしたのどごしの良い酒です。 低温もろみ醗酵で丁寧に仕込んだ大吟醸酒。 故「黒澤明」監督がラベルに絵コンテを進呈したのもこれなら分かるでしょう。
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【千葉県佐原】【720ml】大吟醸 夢とまぼろしの物語(送料込)
¥3,700
■黒澤明監督作品「夢」をイメージした大吟醸酒 さすが東薫。すばらしい芳香である。栓を開けた瞬間から広がる甘いリンゴのような香り。口当たりはどこまでも柔らかく滑らか。酸は少ないがスーッと消えゆくような切れ味。飲み応えは「叶」に譲るがそれに負けない美酒である。さらりとしたのどごしの良い酒です。 低温もろみ醗酵で丁寧に仕込んだ大吟醸酒。 故「黒澤明」監督がラベルに絵コンテを進呈したのもこれなら分かるでしょう。
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【720ml】吊るし無圧袋しぼり大吟醸 叶(送料込)
¥6,600
■南部杜氏及び全国杜氏協会会長を務める及川杜氏の芸術品です。 果実のような香りと上品な口当り、透明感のある奇麗なお酒です。もろみを袋吊るしにして、自然に滴り落ちる最良の部分だけを、一滴一滴、無濾過でビン詰しました。 旨味のバランスがとれた酒。
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【千葉県佐原】【1800ml】特別純米 ふさこがね(送料込)
¥3,600
■精米歩合は60%と本格的な純米の造り 香りは穏やかでクセもなく食中酒向き。 味わいも純米酒としては軽めの印象で、 強い個性はないがほのかな甘みが広がって非常に穏やかな佇まいだ。 最近は無濾過酒などインパクトの強い酒が好まれるが、 毎日の晩酌には、本当はこのくらいがいいものだ。 千葉には「総の舞」という酒造好適米があるが、 やはり高価であるため入手しやすく地元でもたくさん作られている 「ふさこがね」を原料に添えた。 精米歩合は60%と本格的な純米の造り。 価格もお手頃。 東薫のスタンダード純米酒として出しても良かったんでは・・・?
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【千葉県佐原】【720ml】特別純米 ふさこがね(送料込)
¥2,400
■精米歩合は60%と本格的な純米の造り 香りは穏やかでクセもなく食中酒向き。 味わいも純米酒としては軽めの印象で、 強い個性はないがほのかな甘みが広がって非常に穏やかな佇まいだ。 最近は無濾過酒などインパクトの強い酒が好まれるが、 毎日の晩酌には,本当はこのくらいがいいものだ。 千葉には「総の舞」という酒造好適米があるが、 やはり高価であるため入手しやすく地元でもたくさん作られている 「ふさこがね」を原料に添えた。 精米歩合は60%と本格的な純米の造り。 価格もお手頃。 東薫のスタンダード純米酒として出しても良かったんでは・・・?
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【千葉県佐原】【600ml】十富禄酒(どぶろくしゅ)(送料込)
¥2,400
■活性純米 十富禄酒 アルコール度数が6度と低く、誰にでも飲みやすいお酒です。 甘酸っぱい味は一度味わったらやみつきになること 間違いなし!!!自然発酵で酵母がプチプチ生きています! ※要冷蔵商品のため、クール便でのお届け。 ※賞味期間 栓をあけなくても1週間〜10日間くらい。それ以上過ぎてしまうと発酵が進み酸味が強くなります。 日々、味が変化します! ※720mlの瓶に、600ml入っております。