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【千葉県御宿】【720ml】岩の井山廃純米大吟醸（送料込）

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■2016パーカーポイント・日本酒評価/95点

酒造好適米「山田錦」を用いた山廃の純米吟醸酒。
ワインの世界的評価の指標「パーカーポイント」が初めて日本酒を評価。
全国市販酒800点を先入観なしでテイスティングした中で、
たった３酒のみ95点以上を獲得したうちの１品がこのお酒です。

香りは、ちょっと乳酸ぽいですが、純米酒らしい・華やかさもある。
複雑で心地よい香りがいいです！

味わいは、濃醇で濃い印象。
純米酒らしいドッシリとした印象です。

そんなに辛いお酒ではなく、口の中で噛んでいると酸が出てきて辛みに変わる。
美味しく味があります。
山廃から想像する『山廃のクセ』は全くないといってもいいほど。
美味しいものには美味しいお酒です。

超オススメです！